• Bocconotti al Cioccolato
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      • Bocconotti al Cioccolato

      • 8,00 14,00 
      • I bocconotti al cioccolato sono un dolce tradizionale abruzzese, tipico dell'alto vastese. Ripieni di cioccolato fondente e mandorle sgusciate con aggiunta del caffè avvolti in un morbido involucro di pasta frolla che conferisce al dolce una leggera corposità. Dolce da tutte le or, dopo i pasti si consiglia l'abbinamento con una crema di liquore. Ingredienti: farina di grano tenero "0",…
    • Bocconotti Bianchi
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      • Bocconotti Bianchi

      • 8,00 14,00 
      • I bocconotti bianchi sono un dolce tradizionale abruzzese. Ripieni di cioccolato bianco con mandorle pelate avvolti in un morbido involucro di pasta frolla che conferisce al dolce una leggera corposità. Il tocco perfetto dopo un pasto a base di pesce, grazie alla presenza della scorza di limone. Ingredienti: farina di grano tenero "0", uova, mandorle pelate, zucchero, cioccolato bianco e…
    • Bocconotti Neri
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      • Bocconotti Neri

      • 8,00 14,00 
      • I bocconotti neri sono un dolce tradizionale abruzzese, tipico di Fossacesia. Ripieni di cioccolato fondente e mandorle sgusciate avvolti in un morbido involucro di pasta frolla che conferisce al dolce una leggera corposità. Ottimi a colazione, eccellenti dopo i pasti con un'ottima ratafia. Ingredienti: farina di grano tenero "0", uova, zucchero, mandorle, cioccolato, aromi naturali. Contiene glutine.
    • Bocconotti Ricoperti
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      • Bocconotti Ricoperti

      • 10,00 16,00 
      • I bocconotti ricoperti Rodò (i classici bocconotti di Castel Frentano) sono un dolce semplice, ma gli ingredienti genuini e profumati con cui si prepara creano un risultato finale che dona una grande soddisfazione al palato. Composti da un tenero ripieno di cioccolato fondente mandorle tritate avvolto da un morbido involucro di pasta frolla, come la tradizione vuole. Deliziosi dopo cena,…
    • Cellipieni
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      • Cellipieni

      • 12,00 15,00 
      • I cellipieni sono tarallucci di sfoglia croccante realizzati con vino bianco e olio extravergine d’oliva e farciti con confettura d’uva e mandorle (localmente scrucchiata o ragnata). Apprezzati in tutta la regione Abruzzo, per forma ricordano un uccelletto. Un dolce eccellente dal dopo pranzo fino a tarda sera! Abbinamento perfetto? Vino cotto servito fresco. Ingredienti: farina di grano tenero "0", olio…
    • Cicerchiata Canestrini
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      • Cicerchiata Canestrini

      • 12,00 22,00 
      • La cicerchiata è un dolce tipico legato alla ricorrenza del Carnevale, si presenta composta da palline dorate di pasta fritta (dette “cicerchie” perché ricordano nella forma questa varietà di legume) legate insieme dal miele biologico di Tornareccio e alle mandorle. Ideali da condividere in compagnia e da gustare con un eccellente vino passito. Ingredienti: farina di grano tenero "0", miele,…
    • Colomba Rodò
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      • Colomba Rodò

      • 32,00 
      • La nostra colomba di Pasqua Rodò è il frutto di una lunga tradizione fatta di amore per i dettagli e Lievito Madre. La tradizione per noi significa selezionare ingredienti di eccellente qualità, manipolati con cura da abili artigiani che cercano la perfezione nel sapore unico della nostra colomba pasquale a lievitazione lenta. Arte e tradizione si mescolano per creare il…
    • Colomba tradizionale
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      • Colomba tradizionale

      • 32,00 
      • La nostra colomba di Pasqua tradizonale è il frutto di una lunga tradizione fatta di amore per i dettagli e Lievito Madre. La tradizione per noi significa selezionare ingredienti di eccellente qualità, manipolati con cura da abili artigiani che cercano la perfezione nel sapore unico della nostra colomba pasquale a lievitazione lenta. Arte e tradizione si mescolano per creare il…
    • Croccantini
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      • Croccantini

      • 10,00 12,00 
      • Una pasta frolla deliziosa, originale e profumata, un po’ rustica  ma dalla consistenza gradevolissima, una ricetta classica  rivisitata, aggiungendo all’impasto delle mandorle tostate, per dare aroma e gusto. Campione di tuffo nel latte e caffè, perfetto per l'ora del tè. Ingredienti: farina di grano tenero "0", zucchero, mandorle, uova, margarina vegetale. Contiene glutine.
    • Cuore Bianco
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      • Cuore Bianco

      • 11,00 
      • Il cuore bianco è un dolce tipico abruzzese del periodo pasquale, fatto con pasta frolla e ricoperto di glassa di zucchero, decorato con perline di zucchero sulla superficie, è un dolce che delizia i palati di grandi e piccini. Ingredienti: farina di grano tenero "0", zucchero, uova, olio d'oliva, cremontartaro, bicarbonato e aromi. Contiene solfiti.
    • Cuore Nero
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      • Cuore Nero

      • 15,00 
      • Il cuore nero o classico è un dolce tipico abruzzese del periodo pasquale è composto principalmente da cioccolato e mandorle tostate, decorate in superficie da perline di zucchero, ha un gusto prelibato che delizia i palati di grandi e piccini! Ingredienti: farina di grano tenero "0", mandorle, zucchero, uova, cioccolato, miele, olio d'oliva, monobicarbonato e aromi, copertura cioccolato fondente. Contiene…
    • Dolci Misti
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      • Dolci Misti

      • 10,00 14,00 
      • Bocconotti al cioccolato, bocconotti bianchi, bocconotti, neri, bocconotti ricoperti (i classici bocconotti di Castel Frentano) cellipieni, croccantini, mostaccioli. Un assortimento vario e goloso per assaporare autentiche prelibatezze in tutta la loro bontà. Ingredienti: farina di grano tenero "0", uova, zucchero, margarina vegetale, mandorle, limone, cioccolato, lievito, olio d'oliva e marmellata. Contiene glutine.
    • Fiadoncini
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      • Fiadoncini

      • 10,00 13,00 
      • I fiadoni Abruzzesi sono un tipico antipasto pasquale dell'Abruzzo. Hanno la forma di un canestrino, farciti con formaggio e cotti al forno. La superficie esterna è fragrante e compatta, mentre l'interno è morbido, dorato e profumato di formaggio. Il ripieno, soffice e leggero, ha un sapore sfizioso. L'involucro croccante è una deliziosa pasta al vino. La scelta ideale per un…
    • Fiadone grande
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      • Fiadone grande

      • 10,00 
      • I fiadoni Abruzzesi sono un tipico antipasto pasquale dell'Abruzzo. Hanno la forma di un canestrino, farciti con formaggio e cotti al forno. La superficie esterna è fragrante e compatta, mentre l'interno è morbido, dorato e profumato di formaggio. Il ripieno, soffice e leggero, ha un sapore sfizioso. L'involucro croccante è una deliziosa pasta al vino. La scelta ideale per un…
    • Mostaccioli
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      • Mostaccioli

      • 9,00 14,00 
      • I mostaccioli abruzzesi sono biscotti che in passato si preparavano soltanto nel periodo natalizio, soprattutto per festeggiare l’arrivo dell’anno nuovo, mentre ai giorni nostri si possono gustare tutto l’anno. Tipici della tradizione gastronomica campana, oggi sono diffusi in tutto il Centro-Sud Italia e ogni regione ha una sua ricetta. La versione abruzzese ha una caratteristica morbidezza che li rende davvero…
    • Esaurito
      Panettone 3 Cioccolati
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      • Panettone 3 Cioccolati

      • 32,00 
      • Il Panettone 3 Cioccolati è una golosa reinterpretazione del classico natalizio. Con il suo impasto soffice e fragrante, arricchito da cioccolato fondente, al latte e bianco, è una vera esplosione di dolcezza. Perfetto per gli amanti del cioccolato, è il protagonista ideale delle feste più golose. Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", burro, zucchero, acqua, tuorli, lievito madre, miele,…
    • Esaurito
      Panettone Agrumoso
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      • Panettone Agrumoso

      • 32,00 
      • Il Panettone Agrumoso è un'esplosione di freschezza e profumi mediterranei. Preparato con un impasto soffice e arricchito da scorze candite di arancia, limone e mandarino, offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e note agrumate. Una delizia raffinata per chi cerca un panettone dal carattere unico e vivace. Ingredienti: Farina di grano tenero "0", burro, zucchero, acqua, tuorli, lievito madre, miele,…
    • Esaurito
      Panettone Arabico
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      • Panettone Arabico

      • 32,00 
      • Il Panettone Arabico è un'esperienza unica che unisce la morbidezza del classico impasto artigianale al fascino delle spezie e dei sapori orientali. Arricchito con datteri, mandorle e un delicato aroma di caffè, regala un viaggio sensoriale sorprendente, perfetto per chi ama sperimentare nuovi gusti senza rinunciare alla tradizione. Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", burro, zucchero, acqua, tuorli, lievito…
    • Esaurito
      Panettone Rodò
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      • Panettone Rodò

      • 27,00 32,00 
      • Il panettone Rodò è un'eccellenza artigianale abruzzese, che combina la tradizione del celebre lievitato italiano con i sapori unici del territorio. Preparato con ingredienti di alta qualità e lievitazione naturale, si distingue per la sua morbidezza e profumo inconfondibile, arricchito da aromi e sapori che evocano l'Abruzzo. Un panettone che celebra l'autenticità e il gusto. Ingredienti: farina di grano tenero…
    • Esaurito
      Panettone Tradizionale
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      • Panettone Tradizionale

      • 27,00 32,00 
      • Il Panettone Tradizionale è un simbolo delle feste natalizie, preparato con lievito madre e ingredienti di alta qualità. Con la sua pasta soffice, arricchita da uvetta e canditi, offre un gusto autentico e genuino che conquista al primo assaggio. Perfetto per celebrare i momenti più speciali con il sapore della vera tradizione artigianale. Ingredienti: Farina di grano tenero "0", burro,…
    • Esaurito
      Parrozzetto
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      • Parrozzetto

      • 9,00 
      • Il Parrozzetto è la versione mignon del tradizionale Parrozzo Abruzzese. Un piccolo capolavoro di bontà, con il suo impasto soffice alle mandorle e la copertura di cioccolato fondente. Perfetto per una dolce pausa o come regalo speciale, racchiude in un formato ridotto tutta l’autenticità e il sapore dell’Abruzzo. Ingredienti: farina di grano tenero tipo"0", burro, zucchero, tuorlo, lievito madre acqua,…
    • Esaurito
      Parrozzo Grande
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      • Parrozzo Grande

      • 12,00 
      • Il Parrozzo Grande è un classico della tradizione Abruzzese, un dolce soffice e profumato preparato con ingredienti semplici e genuini. Caratterizzato dal suo inconfondibile sapore di mandorle e dalla copertura di finissimo cioccolato fondente, è perfetto per celebrare le occasioni speciali o per regalarsi un momento di dolcezza autentica. Una delizia che racchiude tutta l'anima dell'Abruzzo. Ingredienti: uova, zucchero, mandorle,…